Bakkerij de eenvoud
Hongerige Wolf & Omstreken en Stoet & Ainvoud
Een mobiele bakkerij als plek om letterlijk ideeën te kneden, laten rijzen en afbakken. In 2012 bouwde kunstenaar Peik Suylin een hout gestookte leemoven in zijn schaftwagen. Het idee? Zoeken naar eenvoud en een ruimte om te creëren. Want in de snelle, ingewikkelde maatschappij is het soms fijn om even terug te gaan naar de eenvoud.
Dit idee van de mobiele Bakkerij de Eenvoud bleek een bijzondere aantrekkingskracht te hebben op jong en oud. Waar hij ook komt: de Bakkerij vormt een plek voor ontmoeting en uitwisseling. Tijdens het samen brood bakken ontstaan kleine en grote gesprekken. Van persoonlijke verhalen tot maatschappelijke thema’s, alles komt aan bod. Hier leren mensen elkaar écht kennen.
Inmiddels vormt Bakkerij de Eenvoud een collectief van acht bakkerijen in het hele land. Ervaringen delen, elkaar inspireren en samen de samenleving vormgeven. Bakkerij de Eenvoud verbindt mensen met elkaar en maakt onderwerpen in de samenleving bespreekbaar.
Op Blikopener Festival neemt Bakkerij de Eenvoud deel met de twee Groningse bakkerijen uit het collectief: Bakkerij Hongerige Wolf en Omstreken uit Hongerige Wolf en Bakkerij Stoet en Ainvoud uit Pieterburen.